ترشی

  • روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و بادمجان را در آن تفت دهید. حالا قارچ را بیفزائید و تفت دهید. سپس سیر‌، نمک و هر…

  • شاید شنیدن این جمله برایتان خوشایند نباشد ولی اگر بدانید خوردن برنج با ترشی چقد ضرر دارد هرگز این کار را نخواهید کرد.

  • سه ظرف شیشه ای یک لیتری را در آب بجوشانید و سپس خشک کنید. شبت تازه را داخل ظرف های شیشه ای قرار دهید.

  • فصل تابستان بهترین فرصت برای ترشی انداختن خوراکی های خوش طعم است، این فرصت را با درست کردن ترشی فلفل برای خودتان مهیا ک…