فریز کردن سبزیجات
-
«بلانچ» سبزیجات قبل از فریز برای حفظ کیفیت آن ها
یکی از بهترین راه حلها برای حفاظت از موادغذایی، فریز کردن آن است؛ اما وقتی نوبت به منجمد کردن محصولات تازه میرسد،…
-
فریز کردن انواع سبزیجات با حفظ خواص
فریز کردن سبزیجات شاید به نظر همه خانم ها کار ساده ای باشد ولی برای این که خواص آن حفظ شود چند نکته ساده را بهتر است…
-
روشهای منجمد کردن سبزیجات مختلف
در این مطلب با روشهای فریز کردن فلفل دلمه ای،قارچ، بامیه خورشتی، ذرت و هویچ آشنا خواهید شد.