گاز زدایی به فرآیندی گفته میشود که طی آن گازهای محبوس در داخل دانههای قهوه، به ویژه گاز دیاکسیدکربن (CO2)، به مرور…
استفاده از آب با کیفیت بالا در تهیه قهوه می تواند بهبود طعم، عطر، تعادل و کیفیت نهایی قهوه را به شدت تحت تاثیر قرار دهد…
قرار دادن فیلتر کاغذی قهوه در کف گلدان روشی ساده و کمهزینه است که به حفظ رطوبت خاک، جلوگیری از ریزش آن و بهبود زهکشی…
روزانه بیش از دو میلیارد فنجان قهوه نوشیده میشود، اما ما هنوز در حال یادگیری در مورد فواید آن برای سلامتی هستیم.
ترکیب قهوه با پروتئین به یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار حوزه سلامت در رسانههای اجتماعی تبدیل شده و توجه بسیاری از افرادی…
چای و قهوه هر دو عمدتا برای سلامت انسان مفید هستند. با این حال، طبق یک مطالعه اخیر، وقتی صحبت از سلامت استخوان میشود،…
ژاپن با معرفی تجربهای جدید به نام «کافی اوماکاسه» نحوه نوشیدن قهوه را به سطحی فراتر از یک عادت روزمره ارتقا داده است.
هیچ غذایی وجود ندارد که بتواند به طور کامل از بدن در برابر سرطان محافظت کند، با این حال خوردن انواع غذاهای ضد سرطان به…
پژوهشگران دانشگاه لافبورو نشان دادند که تفاله قهوه مصرفشده میتواند تا ۹۸ درصد سرب و بیش از ۹۶ درصد فلزات سنگین…
متخصصان هشدار میدهند که مصرف همزمان تخممرغ با چای یا قهوه میتواند جذب مواد معدنی مهم را مختل کند و سلامت بدن را تحت…